菜单 12 · 烘焙引导

菜单 12 - 制作手擀日式拉面面团

制作手擀日式拉面面团 · 材料与用量1 / 7
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配方

材料与用量

  1. 01A 高筋面粉 150 g
  2. 02A 低筋面粉 150 g
  3. 03A 小苏打 3 g
  4. 04B 食盐 3 g
  5. 05B 水 130 g（mL）
  6. 06B 鸡蛋 50 g
  7. 07手粉※1 适量