菜单 15 · 烘焙引导

菜单 15 - 制作天然酵母面包面团

制作天然酵母面包面团 · 材料与用量1 / 3
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配方

材料与用量

  1. 01生种天然酵母※1 25 g（大2）
  2. 02高筋面粉 300 g
  3. 03黄油 10 g
  4. 04砂糖 18 g（大1½）
  5. 05食盐 5 g（小1）
  6. 06水※2 170 g（mL）